Participarán más de 15 vinícolas de Valle de Guadalupe en el Sábora Fest 2026

Administrador Colimapm | Colima | 06/03/2026

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, Rodrigo Ramírez Vargas, dio a conocer que en el Sábora Fest 2026, que se llevará a cabo del 19 al 22 de marzo, participarán diversas empresas vinícolas provenientes del Valle de Guadalupe, Baja California, considerado la principal zona vitivinícola de México.

El dirigente empresarial señaló que hasta el momento más de 15 vinícolas de esa región ya han confirmado su participación en el evento gastronómico, lo que fortalecerá la oferta de vinos durante el festival.

Ramírez Vargas destacó que entre las casas vinícolas que estarán presentes se encuentran L.A. Cetto, Freixenet, Adobe Guadalupe y Vinos LT, entre otras reconocidas marcas del sector.

“Vienen muchas vinícolas de la parte de Baja California, y buenas vinícolas, como L.A. Cetto, Freixenet, Adobe Guadalupe y Vinos LT, entre otras muy, muy buenas”, expresó.

Explicó que la presencia de estas empresas es resultado del hermanamiento entre la CANIRAC Colima y su similar del Valle de Guadalupe, lo que ha permitido fortalecer la colaboración entre ambas regiones gastronómicas y vitivinícolas.

El líder restaurantero detalló que dentro del programa del festival se contemplan cuatro catas de vino y dos talleres de maridaje de quesos con vino, actividades que han generado buena respuesta entre el público interesado.

Incluso, comentó que algunos de los productores de Baja California ya comenzaron a enviar sus vinos con anticipación para garantizar su disponibilidad durante el evento.

Además de las vinícolas provenientes de Baja California, también una empresa vinícola de Aguascalientes ha confirmado su participación en el festival.

Finalmente, Ramírez Vargas resaltó que el impacto económico del Sábora Fest no se limita al sector restaurantero, sino que también beneficia al sector hotelero y a diversos prestadores de servicios turísticos, al atraer visitantes y fortalecer la actividad económica en la entidad.