Luego de señalar que en estos momentos los árboles de guanábana se encuentran en etapa de floración, el productor y expresidente del Consejo Estatal de Productores de Guanábana, Miguel Manzanilla Ramírez, dio a conocer que este año tuvieron una producción de entre 800 y mil toneladas de la fruta.
Indicó que la producción más alta de guanábana se presenta entre los meses de abril a junio; “en la producción pasada anduvimos entre las 800 y mil toneladas, teniendo un precio promedio de entre 10 y 12 pesos, aunque llegó a pagarse por arriba de los 16 y 18 pesos el kilo”.
Así mismo adelantó que se espera que para el próximo año se mantenga la producción por arriba de las 800 toneladas y que los precios se sigan manteniendo en los 10 pesos por kilo.
Manzanilla Ramírez explicó que la fruta que se produce en el estado, generalmente se vende a comercializadores locales, “muchos de ellos acopian y mandan a diferentes lugares, por lo que nuestro mercado es local por lo que el año pasado no tuvimos problemas de comercialización y se pudo comercializar toda la fruta”.
Agregó que de acuerdo al último censo, en la entidad había mas de mil productores y se cultivan entre 300 y 400 hectáreas, “hay mucha gente interesada en la producción de guanábana, pero como es un cultivo a largo plazo, es una inversión a mediano plazo, pero debido a que hay cultivos a corto plazo la gente tiende a preferir estos”.
El productor aseguró que aunque no hay nuevos productores, la tendencia es que entre los que ya estamos, buscan ir mejorando sus plantaciones con material genético de mayor calidad, por lo que actualmente nos encontramos en ese cambio de ir metiendo mejores materiales, lo cual elevará la productividad a mediano plazo.
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A partir del Lunes 11 de Abril de 2011
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